오트밀 효능, 먹는법

오트밀 효능, 먹는법

오트밀은 귀리의 겉겨를 벗기고 납작하게 가공한 것을 오트밀이라고 하는데요, 납작귀리, 분쇄귀리, 자른귀리 등이 있습니다.

오트밀 효능은 오트밀(귀리)은 통곡물이기 때문에 한번에 많은 양을 먹기 어려워 오래 씹게 되어 다이어트에도 도움이 되며, 비타민, 미네랄 등이 풍부하여 피부미용에도 좋다고 합니다.

오트밀(귀리) 효능으로 통곡물 중 섬유질이 가장 풍부하여 배변활동에도 좋으며, 뇌경색, 당뇨, 고혈압등에도 좋다고 합니다.

오트밀 먹는법은 통곡물 채로 요거트나 샐러드 등에 섞어 먹어도 되며, 오트밀을 갈아서 우유나 물에 섞어 먹거나 오트밀을 죽을 쑤어 먹을수도 있으며, 서양에서는 이것으로 죽처럼 조리한 음식을 오트밀이라고도 합니다.

제가 오트밀(귀리) 먹는법은 고소함이 더해지도록 한번더 살짝 볶은 뒤 갈아서 우유에 타서 먹고 있는데, 저는 이방법이 오트밀 먹기에 가장 편하더라구요. 죽같이 스프처럼 먹는 오트밀은 저는 맹맛에... 좀 별로였던 기억이 있지만 워낙에 몸에 좋은 건강식품이라고 해서 억지로 먹었던 기억이 있답니다.